Лук – вместе с морковкой, картофелем и капустой, является довольно востребованной овощной культурой, которая широко применяется людьми уже больше пяти тысяч лет.
Лук применяют в кулинарии, медицине и даже в генотоксикологических исследованиях.
Оздоровительные свойства лука признаны всеми населениями украины, благодаря этому он активно применяется в альтернативной медицине для приготовления разных лекарственных средств, а еще в косметической промышленности. Посадкой лука на участке на даче занимается, наверняка, каждый садовод.
Когда же лучше заниматься посадкой? Какая почва подходит луку?
Необходимо рассмотреть данные вопросы более детально.
Разновидности и специфики
Род луковых исчисляет более 500 видов растений. В кулинарии повсеместно применяется лишь 18 из них.
Также востребованы и декоративные виды, имеющие необычные и красивые цветы и листья. Но мы уделим большое внимание видам, применяемым чтобы приготовить пищу.
Очень популярный из всех, разумеется, — лук репчатый. Он собой представляет двулетнее растение с длинными трубчатыми листами, очень нетребователен и стоек к непродолжительным заморозкам.
Батун считается многолетним растением, также имеет трубчатые листы. Очень требователен к структуре почвы, не переносит темноты.
Порей – один из типичных зимних овощных культур, имеет плоские листы, идентичные на чеснок, но существенно плотнее и крупнее.
Среди других видов нередко применяют также лук-шалот, многоуровневый лук, шнитт, слизун, ароматный, косой, медвежий, Звезда Персии, афлатунский, исполинский, сицилийский, жёлтый, Барабанные палочки, голубой и Маклеана.
Семена лука начинают расти при нижней отметке температуры в 5-6°С. Всходы могут спокойно пережить легкие заморозки.
В начале собственного формирования растение очень требовательно у увлажненности почвы – недостаток влаги, как и ее излишек, тормозит созревание луковиц. Чтобы удачно растить луковицы дома или в огороде, приходится применять почву с черноземом, имеющую нейтральный состав.
В основном, посадку делают в те участки, где раньше производилось внесение удобрений на органической основе. Подготовка почвенного покрова начинается с его перекопки до глубины перегноя после раньше произраставших здесь культур.
Весною до начала посадки можно внести удобрения на минеральной основе, которые состоят из суперфосфата — 60 г, мочевины — 10 г, хлористого калия — 20 г (кол-во удобрений отмечено в расчете на 1 м2).
Посадка лука-севка
Самый обычный метод вырастить лук – применять севок – мелкие луковички, которые растут в начальный год после посадки семян. Севок вы можете купить в качестве рассады на специальных рынках или магазинах.
Севки высаживают рядами примерно через 10-15 см один от одного. Каждый ряд должен быть на расстоянии 30 см от иного.
Маленький лучок закапывают в землю на 1-1,5 см, чтобы вершина его была видна. Вдавливать саженцы в землю не рекомендуется, наиболее целесообразно заранее сделать маленькие ямки с помощью садовой лопатки.
Посадка семенами
Подбирая время, когда садить лук, следует смотреть за температурой.
Самое подходящее время – середина весенней поры, когда проходит опасность крепких морозов.
Посев необходимо делать прямо в почву, заранее прекрасно увлажненный, однако в сухую погоду. На участке вам следует приготовить неглубокие лунки 2-2,5 см. Расстояние между лунками – 30 см. Семена необходимо раскладывать по 3-4 штуки на каждые 20 см. Потом лунки необходимо бережно закопать и прикатать землю.
Если засевать лук непрерывный лентой, тогда всходы придется часто прореживать. Период возникновения всходов зависит от температуры почвы, и может составлять примерно 20 дней. Посев можно воплощать в жизнь и в укрытый пленкой грунт, тогда сроки посадки отодвинутся на 15-20 дней раньше.
Говоря о том, как правильно садить лук, необходимо всегда помнить и о подготовительной подготовке посадочного материала. Семена за месяц до посадки контролируются на всхожесть. Потом ложат на марлевую ткань и на протяжении 15 минут держат в горячей воде, а потом 1 минуту в холодной.
Потом семена оставляют на мокрой ткани, намоченной тёплой водой, на день. Перед посадкой семена могут выдержать в воде домашней температуры два дня.
Севок нужно упорядочить по размерам для равномерности всходов. Сначала высаживают самые большие луковицы, после средние, а мелкие на завершальной стадии.
За два-три дня до посадки необходимо прогреть севки при температуре 35-40°С. Если лук не прогреть, то он вырастет в стрелки. Для предупреждения разных болезней севок можно поместить на 10 мин в раствор медного купороса.
Уход состоит в своевременных прополках и поливе. Рыхлить грядки лука нужно вглубь на 2,5-3 см раз в 14 дней. Вне зависимости от способа посадки, полив в жару необходимо воплощать в жизнь только раз в течении недели. При крепком солнцепеке нужно отнестись к поливу со специальной аккуратностью, чтобы не задевать зеленые перья от луковиц. В другом случае они быстренько станут желтыми и засохнут.
В зависимости от схемы и технологии посадки головки лука становятся либо большими, пуская тонкие высокие перья, либо остаются небольшими, давая рост в листы, которые отрастают высокими и толстыми.
Собирают урожай лука, когда заканчивается рост новых перьев, а старые — прилегают к земле. В основном, данный этап падает на конец августа – начало сентября. Если его не убрать вовремя, он возобновит собственный рост, но тогда луковицы будут уже не годятся к хранению и быстро сгниют.
После сбора урожая, каждую луковицу необходимо вымыть, почистить от перьев и шелухи, а потом разложить на бумажном носителе в сухом проветриваемом месте. По проишествии 2-3 недель, нагой лучок обзаведется новыми золотистыми чешуйками, и его можно без зазрения совести положить в подвальное помещение на хранение.
Сад и огород
