Выращивание кабачков в открытом грунте сорта, сроки и особенности посадки

Кабачок — когда-то иностранный овощ — удачно покорил жителей стран Европы и жителей России. Недозрелые плоды без семечек и с мягкой кожурой употребляют в пищу полноценно.

По мере развития кожура грубеет, и ее вместе с семечками убирают.

В кулинарии кабачок — ключевой ингредиент многих блюд. Высокие качества вкуса и диетическая ценность делают овощ непременным продуктом в детском рационе и здоровом питании.

Выращивание неприхотливых к уходу кабачков на участке на даче не вызывает сложностей. Довольно знать биологические специфики растений и исполнять легкие правила.

О чем статья:

  • Разновидности сортов для открытого грунта
  • Десятка лучших сортов
  • Сорта с декоративными плодами
  • Сроки и специфики посадки

Разновидности сортов для открытого грунта

Кабачок — один из некоторых овощей, способных дать в Средней полосе России первый урожай уже в июне. При тепличном выращивании получение витаминного урожая убыстряется. Иные положительные качества культуры — высокая урожайность и продолжительное плодоношение. Мощные кусты, усыпанные бесчисленными мужскими и женскими цветками, будут завязывать плоды все лето.

Близкое размещение различных сортов нежелательно, так как вероятна пересортица из-за перекрестного опыления. Хотя существует очень много самоопыляемых сортов и партенокарпических гибридов. Урожайность традиционных сортов зависит от степени опыления.

Партенокарпические гибриды способны завязывать плоды и без опыления. Потому как все цветки у растения женские, то и урожайность выше. Их советуют для тепличного выращивания, так как у определенных гибридов случайное опыление насекомым ведет к образованию искривленных плодов.

В открытом грунте чаще растят самоопыляемые сорта. От классических они выделяются обоеполыми цветками и независимостью от насекомых-опылителей, а от партенокарпиков прекрасными вкусовыми качествами и товарностью.

Кабачок, в отличии от тыквы, не сформировывает мощные и длинные плети. Большое количество распространенных сортов относятся к кустовым формам, но еще подчеркивают плетистые, которые способны подниматься на шпалеру.

Кустовые кабачки компактные и занимают мало места. Схема посадки бывает в качестве ровных рядов или как в шахматах, расстояние между растениями в зависимости от сорта 40-70 см.

По срокам развития подчеркивают раннеспелые (формируют плоды спустя месяц с меньшим после посева, 35-45 дней), среднеспелые (спустя 2 месяца, 50-60 дней) и позднеспелые (более 60 дней). Ранний урожай кабачков используется для потребления в свежем виде, среднеспелые сорта хороши в консервации, а поздние — имеют длительный срок хранения.

По видовому рождению подчеркивают белоплодные кабачки (Южная и Главная Америка) и итальянские цукини (Средиземноморье). Сорта итальянского кабачка очень разные как по окраске, так и по форме.

Значительной сортовой характеристикой считается способность плодов долго не перезревать на кустах, сохраняя тонкую кожицу. Сорта, предназначающиеся для хранения имеют толстую грубую кожуру.

Десятка лучших сортов

Подбор сорта устанавливается разнообразными факторами. Основным считается регион выращивания. Холодостойкие сорта отечественной селекции прекрасно приспособлены к условиям Подмосковья, Дальнего Востока и Сибири. Европейские гибриды привлекают наружным видом плодов, однако в нашем климате плоды могут уступать по качеству вкуса.

Чаще остальных садоводы советуют следующие сорта и гибриды: 5 белоплодных и 5 цукини.

Кавили

Голландский самоопыляемый гибрид раннего срока развития. Кусты небольшие. Плодоношение дружное и продолжительное. Плоды цилиндрические, с тонкой бледно-зеленой кожицей и нежной молочной мякотью, стойки к перезреванию. Большая стойкость к мучнистой росе.

Искандер

Высокоурожайный, самоопыляемый, скороспелый гибрид голландской селекции. Стоек к мучнистой росе и антракнозу. Растение кустовое, но мощное, с большими листами. Плоды цилиндрические, с тонкой светло-зеленой кожицей. Мякоть нежная и аппетитная.

Грибовские 37

Отечественный среднеспелый сорт. Ценится за стабильную урожайность, холодоустойчивость и простота в уходе. Плоды цилиндрические, большие, с твёрдой зеленоватой шкуркой.

Ролик

Ультраскороспелый, высокоурожайный сорт. Относится к кустовой форме, растение компактное. Плоды овальные, с расширенной вершиной. Мякоть рыхлая и в меру насыщенная. Корка белесая с оттенком зеленого, гладкая, средней плотности. Ценится за холодоустойчивость и невосприимчивость к болезням. В меру плотная кожица обеспечивает хорошую транспортабельность.

Белогор

Небольшой, раннеспелый гибрид. Плоды цилиндрические, с гладкой и тонкой кожицей. Мякоть плотная, белесая. В Средней полосе рекомендуют для выращивания рассадным способом.

Аэронавт

Раннеспелый, кустовой, самоопыляемый гибрид цукини. Растение малоплетистое, с укороченными побегами. Плоды цилиндрические, с гладкой, темно-зеленой, тонкой кожицей. Мякоть белесая, насыщенная. Ценится за хорошие качества вкуса и транспортабельность плодов, стойкость к мучнистой росе.

Цукеша

Раннеспелый, самоопыляемый, высокоурожайный сорт цукини. Плоды правильной вытянутой формы цилиндра, по длине могут достигать 30 см. Нежная кожица темно-зеленая с яркими крапинками. Мякоть белесая, плотная, хрустящая. Растение кустовое, дружное плодоношение.

Зебра

Сорт цуккини раннего срока развития. Высокоурожайный и холодостойкий. Растение сформировывает небольшой куст. Плоды цилиндрические, с сочной, желтоватой мякотью. Стереотипная покраска: на фоне темно-зеленого возникают яркие продолговатые полосы и вкрапления.

Негритенок

Раннеспелый кустовой сорт цукини. Вытянутые ребристые плоды имеют идеальную темно-зеленую окраску с небольшой крапинкой. Мякоть зеленоватая, насыщенная. Корка средней плотности, что благоприятно оказывает воздействие на транспортабельность и лежкость. Стоек к мучнистой росе.

Желтоплодный

Ранний сорт цукини кустовой формы. Куст небольшой, однако с большими рассеченными листами. Плоды цилиндрические, тонкие и длинные (более 20 см). Кожура тонкая, ярко-оранжевая. Мякоть с оттенком желтого, богата каротином. Плоды очень вкусные, диетические. Садоводы растят его по различным регионам России.

Сорта с декоративными плодами

Кабачки не только радуют высоким урожаем, но служат украшением аккуратных грядок. Есть сорта и гибриды с плодами необычной формы и оригинальной покраски. Такой овощ совсем не уступает по качеству вкуса, а порой первый по минеральному составу.

Оригинальные декоративные сорта для открытого грунта:

  • Тинторетто — округловатые ребристые плоды в мелкую крапинку на светло-зеленом фоне, желтеющем при созревании, массой 1-2 кг;

  • Восхождение — необычно изогнутые плоды с округлым расширением на верхушке, желто-бледного цвета, длиной до 40-50 см;

  • Ронде — округловатые ребристые плоды с тонкой зеленой кожурой в белую крапинку, собирают урожай при достижении 10 см в диаметре.

Сроки и специфики посадки

Для получения раннего урожая применяют рассадный метод. Семена высевают в торфоперегнойные горшочки диаметром 10 см или одноразовые стаканы объемом 0,5 л. Сроки посева нужно рассчитать таким образом, чтобы к моменту высадки в грунт рассада была 3-4-недельного возраста.

Перед высадкой в открытый грунт рассаду закаливают под солнцем, чтобы исключить риск ожогов от солнца на приятных больших листах. Посадку проводят перевалкой, без повреждения корневой системы. Сроки зависят от погоды: возвратные заморозки предсказать тяжело, но холодные дожди лучше переждать. Посаженные в первых числах Июня растения первую неделю рекомендуем укрывать на ночь.

Кабачок удачно растят и прямым посевом в грунт. В Средней полосе растения высевают во второй половинке мая. Смотреть нужно не на календарь садовода, а на настоящие метеопараметры: температура почвы (на глубине 10 см около 10 градусов), осадки, средняя за сутки температура (не ниже 15 градусов). В холодной и переувлажненной почве семена не дадут ростков и просто сгниют. Для посева берут сухие семена, так как набухшие или проросшие семена при похолодании погибнут.

Посадка на открытый грунт семенами под стакан

Посев проводят на тёплые гряды под пленку, на глубину 3-5 см. Взамен пленки можно применить белое агроволокно, пропускающее лучи солнца. Его можно будет оставить и после возникновения всходов до установки температуры. Еще один вариант — пластиковые одноразовые стаканы. В каждую лунку опускают по 2 семечки и сверху устанавливают стакан, заглубляя его в грунт на пару сантиметров. В данном варианте в зоне ростка создаются парниковые условия. Для воздушной циркуляции на дне необходимо сделать одно отверстие.

Тёплые грядки укладывают с осени. Обыкновенные гряды тоже будет лучше приготовить с осени, а ранней весною, чтобы сделать быстрее нагревание почвы, укрыть их черной материей. Подобный прием также замедлит рост сорняков, что важно для всех культур позднего срока посева. На супесчаных почвах гряды сильно высыхают, благодаря этому кабачок высевают на гладкой поверхности.

Тёплая (высокая) грядка с очаговым поливом

Хорошие предшественники кабачка: картофель, капуста, морковь, свекла, бобовые, лук репчатый и зеленные. Неприемлима посадка после других тыквенных. Сам кабачок считается хорошим предшественником для многих овощных культур.

Кабачки прекрасно плодоносят на почвах не бедных органикой, благодаря этому внесение компоста или перегноя и подкормки птичьим пометом и настоем коровяка — обязательный прием в технологии выращивания. Постоянные поливы и подкормки делают больше период технической спелости, т. е. плоды длительнее берегут нежную кожицу.

Сад и огород

, , , ,

Добавить комментарий